Hentz_es_Kereg

A fűszerek nem csupán ételeinket ízesítik meg, általuk képesek lehetünk különböző kultúrák kulináris sajátosságait saját asztalunkra varázsolni. Minden nép konyhájának megvannak a maga jellemzői, amihez a legtöbb országban jócskán hozzájárulnak a fűszerek. Egyes fűszereknek azonban meglehetősen borsos az ára, ezért érdemes saját magunk termeszteni, ha van rá lehetőség. Nem beszélve arról, hogy nincs aromásabb és ízletesebb, mint a frissen szedett fűszernövény, a növényből árasztott illatokról nem is beszélve. Mennyivel egyszerűbb, ha nem a zöldségeshez kell elszaladni egy kis bazsalikomért a mozzarella salátánkhoz, vagy kakukkfűért az olasz konyha szerelmeseinek? Olykor még kert sem szükséges az ültetéshez, elég egy balkonláda is, ahol a növény elegendő fényhez és megfelelő klímához jut a zavartalan burjánzáshoz. Mindössze a gondozásra kell odafigyelni, fajtól függően léteznek kényesebb és kevesebb ápolást igénylő fűszernövények is. Oldalunkon részletes leírást talál kertészetünkben termesztett és forgalmazott fűszernövényekről, találkozhat latin elnevezésükkel is a képes illusztrációk mellett. A különböző szempontok szerinti szűréssel előre kiválaszthatja, mely növényeket vinné haza kertészetünkből, ahol igény szerint szaktanácsadást is adunk az ültetéshez és a gondozáshoz.

1 / 3 találat

Növény adatlap

Növénykereső

Név:

Borsikafű, Csombord

Latin név:

Satureja montana

Leírás:

A Dinári hegység köves, sziklás hegyoldalain él.
Kis bokorrá növő évelő fűszernövény.
Levél: Visszás tojásdad levelei aromások.
Virág/virágzat: Ajakos virágai halvány rózsaszínűek.
Termőhelyi igény: Napos fekvést, jó vízáteresztő, meszes talajt kíván.
Felhasználás: Elsősorban fűszernövényként ételek ízesítésére, fűszerkerti kiültetésre ajánlott.
Társítás: Salvia officinális, Lavandula, Hyssopus, Linum flavum .
Szín: fehér
Virágzási hónap: Július-Július

Név:

Citromfű

Latin név:

Melissa officinalis

Leírás:

Mediterráneum. Nálunk helyenként üde tölgyesekben meghonosodott.
Felálló szárú, bokros termetű.
Levél: Tojásdad, csipkés- fűrészes szélű.
Virág/virágzat: Apró, fehér virágai nem látványosak.
Termőhelyi igény: Bármely, szélsőségektől mentes kerti talajban jól fejlődik.
Felhasználás: Gyógynövénykertbe, veteményes kertbe, évelőágyba, fűszernövényes balkonládába ültethető.
Megjegyzés: Régóta használt, illatos fűszer- és gyógynövény.
Virágzási hónap: Június-Augusztus

Név:

Tárkony

Latin név:

Artemisia dracunculus

Leírás:

Észak-Amerika, Kelet-Oroszország, Szibéria.
Sűrűn ágas, bokros évelő.
Levél: Egyszerű, lándzsás, hosszúkás.
Virág/virágzat: A fészekvirágzatok gömbösek, dús bugában állnak, bókolók, sárgásfehérek.
Termőhelyi igény: Meleg fekvésű, üde, tápdús, középkötött talajt kedvel.
Felhasználás: Fűszerkertbe, fűszernövényes balkonládába, kolostorkertbe való.
Megjegyzés: Gyógy-és fűszernövény, étvágyjavító, vesetisztító, epehajtó.
Virágzási hónap: Augusztus-Szeptember
Hétfőtől péntekig: 8:00 - 18:00
Szombaton: 8:00 - 16:30
Vasárnap: zárva
7624 Pécs, Tiborc u. 46.
Tel: 72 / 319-701
Fax: 72 / 510-398
kerteszet(at)hentz-kereg.hu
Pécs belvárosa felől a Szigeti útról a Gyümölcs utcán keresztül érnek el bennünket.
Fontos: Az egyirányú Tiborc utcába a város felől nem lehet behajtani!
Nem kap tőlünk hírlevelet?
Iratkozzon fel gyorsan